随州广水小吃全攻略
广水小吃以湖北风味为基础，融合本地特色，简单却充满烟火气。以下是本地人常去的推荐：
- 广水火烧：外皮酥脆，内馅多选（如猪肉、韭菜），趁热食用最佳，老城区摊位随处可见。
- 滑肉汤：用红薯粉包裹瘦肉，汤汁清淡鲜美，搭配米饭或面食，是冬日暖身首选。
- 腌菜粑粑：以本地腌菜为馅，煎至金黄，酸香开胃，早餐摊点常供应。
- 豆皮卷：薄豆皮卷蔬菜或肉类，淋上酱汁，爽口不腻，夜市小摊必试。
觅食贴士：前往广水市区或乡镇集市，选择人流量大的摊位，通常味道更正宗；多数小吃价格亲民，人均10-20元即可饱腹。避开旅游高峰期，能更好地体验本地生活节奏。